Azken urteotan, eramateko eta elikagaien entrega zerbitzuen erosotasunak gure jantokiak iraultzen ditu. Hala ere, erosotasun hori ingurumen kostu garrantzitsu bat da. Plastikozko ontzien erabilera zabalak kutsadura handitzea eragin du, ekosistemek eragin larria eta klima aldaketak egiten lagundu du. Gai honi aurre egiteko, bazkari biodegradagarriak irtenbide iraunkor gisa sortzen ari dira potentzial izugarria.
Arazoa: plastikozko kutsadura krisia
Urtero, milioika tona bakarreko plastikozko ontziak zabortegietan eta ozeanoetan amaitzen dira. Plastiko tradizionalak ehunka urte iraun ditzake deskonposatzeko, eta denbora horretan, lurzorua, ura eta baita elikagaien katea kutsatzen duten mikroplastikoetara apurtzen da. Eramateko janari industria arazo honen laguntzaile handienetakoa da, plastikozko edukiontziak, estalkiak eta tresnak erabiltzen baitira behin eta bigarren pentsamendurik gabe baztertu.
Gaiaren eskala mailakagarria da:
- Urtero 300 milioi tona plastiko baino gehiago sortzen dira urtero.
- Sortutako plastiko guztien erdia gutxi gorabehera erabilera bakarreko helburuetarako da.
- Plastikozko hondakinen% 10 baino gutxiago birziklatzen da, gainontzekoak ingurumenean pilatzen baitira.
Irtenbidea: Biodegradable Bazkaria
Bazkaltzeko kaxa biodegradagarriak, hala nola azukre-pulpak (Bagasse), banbu, arto edo birziklatutako paperezko materialez egindakoak, alternatiba itxaropentsua eskaintzen dute. Material horiek modu naturalean konpostatzeko baldintzetan apurtzeko diseinatuta daude, hondakin toxikorik ez baduzu utziz. Hona hemen zergatik bazkaltzeko kaxa biodegradagarriak joko-aldatzailea:
1. Ekologikoko deskonposizioa
Pakete plastikoa, biodegradagarria ez bezala, aste edo hilabete barru deskonposatzen da, ingurumen-baldintzen arabera. Horrek zabortegietan hondakinen bolumena eta habitat naturaletan kutsadura izateko arriskua murrizten du.
2. baliabideak
Sugarcane Pulp eta Banbu bezalako materialak hazten ari diren baliabide berriztagarriak dira. Bazkaltzeko kaxak sortzeko erabiltzeak erregai fosilen gaineko konfiantza minimizatzen du eta nekazaritza praktika iraunkorrak onartzen ditu.
3.bertasuna eta iraunkortasuna
Bazkaltzeko kaxa biodegradagarriak iraunkorrak, beroarekiko erresistenteak dira eta elikagai ugarirentzat egokia da. Erosotasuna arriskuan jarri gabe kontsumitzaileen eta negozioen beharrak asetzeko diseinatuta daude.
4. Konpondu errekurtsoa
Ingurumen gaien kontzientzia handiagoarekin, kontsumitzaile askok aktiboki bilatzen dituzte ekologikoki aukerak bilatzen. Enbalazio biodegradagarriak aldatzen dituzten enpresek markaren irudia hobetu dezakete eta ingurumenarekiko bezeroak erakartzen dituzte.
Erronkak eta aukerak
Bazkaltzeko kaxa biodegradagarriak potentzial handia izaten duten bitartean, oraindik ere erronkak daude:
- Kostua:Ontzi biodegradagarria plastikoa baino garestiagoa da, negozio batzuentzat gutxiago irisgarria izan dadin. Hala ere, ekoizpen eskalak gora eta teknologia hobetzen diren heinean, kostuak gutxitzea espero da.
- Konpostajea azpiegitura:Material biodegradagarrien deskonposizio eraginkorra konpostaketa-instalazio egokiak behar dira, oraindik ere eskuragarri ez dauden eskualde askotan. Gobernuek eta industriek hondakinen kudeaketa azpiegituretan inbertitu behar dute trantsizio hau laguntzeko.
Alde distiratsuan, erabilera bakarreko plastikoen aurkako araudiak handitzea eta konponbide iraunkorrerako kontsumitzaileen eskaera gero eta handiagoa da industrian berrikuntza gidatzen. Enpresa askok ikerketan eta garapenean inbertitzen ari dira, kalitate handiko ontziratze biodegradagarriak aukeratzeko aukera merkeak sortzeko.
Eramateko industria bidegurutze batean dago. Ingurumenaren gaineko eragina murrizteko, ezinbestekoa da praktika iraunkorrerako aldaketa. Bazkaltzeko kaxa biodegradagarriak ez dira alternatiba bat besterik ez. Plastikozko kutsadura globalaren krisia zuzentzeko beharrezko aurrerapausoa adierazten dute. Gobernuek, enpresek eta kontsumitzaileek elkarrekin lan egin behar dute ekologikoko irtenbideak hartzeko eta sustatzeko.
Bazkaltzeko kaxa biodegradagarriak besarkatuz, etorkizuna garbiagoa eta berdeagoa lortzeko bidea ireki dezakegu. Denbora da gure planteamendua eramateko eta iraunkortasuna estandarra lortzeko, ez salbuespena.
Ordua: 2012ko azaroaren 22a
