Berriak - Zer da eramateko janari ekologiko jasangarriaren inguruko gauza txarrik?

Janari eramangarri jasangarriaren zikinkeria: Txinaren bidea kontsumo berdeago baterako

Azken urteotan, jasangarritasunerako bultzada globalak hainbat sektoretan eragin du, eta elikagaien industria ez da salbuespena. Arreta handia piztu duen alderdi bat eramateko janari jasangarria da. Txinan, non janaria etxera eramateko zerbitzuek hazkunde esponentziala izan duten, eramateko janariaren ingurumen-inpaktua arazo larria da. Blog honek inguruko erronkak eta berrikuntzak aztertzen ditu.eramateko janari jasangarriaTxinan, nazio jendetsu honek bere eramateko kultura ekologikoagoa izan dadin nola ahalegintzen den aztertzen.

Txinako eramateko janariaren booma

Txinako janari-banaketa merkatua munduko handienetakoa da, Txinako gizarte modernoaren ezaugarri diren erosotasunak eta urbanizazio azkarrak bultzatuta. Meituan eta Ele.me bezalako aplikazioak izen ezagun bihurtu dira, egunero milioika banaketa erraztuz. Hala ere, erosotasun honek ingurumen-kostua du. Erabilera bakarreko plastikoen bolumen izugarriak, ontzietatik hasi eta mahai-tresnetaraino, kutsaduran eragiten du nabarmen. Arazo hauen inguruko kontzientziazioa handitzen den heinean, irtenbide jasangarriagoen eskaria ere handitzen da.

Ingurumen-inpaktua

Janari eramateko janariaren ingurumen-aztarna anitzekoa da. Lehenik eta behin, plastikozko hondakinen arazoa dago. Erabilera bakarreko plastikoak, askotan kostu txikiagatik eta erosotasunagatik erabiltzen direnak, ez dira biodegradagarriak, eta horrek kutsadura handia eragiten du zabortegietan eta ozeanoetan. Bigarrenik, material horien ekoizpenak eta garraioak berotegi-efektuko gasak sortzen dituzte, klima-aldaketan eragina izan dezaten. Txinan, hondakinak kudeatzeko azpiegiturak oraindik garatzen ari diren tokian, arazoa areagotu egiten da.

Greenpeace East Asiak egindako txosten batek azpimarratzen du Txinako hiri nagusietan eramateko ontzien hondakinek hiri-hondakinen zati handi bat osatzen dutela. Txostenak kalkulatzen du 2019an bakarrik janaria banatzeko industriak 1,6 milioi tona baino gehiago ontzi-hondakin sortu zituela, plastikoak eta poliestireno-aparra barne, eta horiek oso zailak dira birziklatzen.

Gobernuaren ekimenak eta politikak

Ingurumen-erronkak aitortuz, Txinako gobernuak neurriak hartu ditu eramateko hondakinen eragina arintzeko. 2020an, Txinak erabilera bakarreko plastikoen debeku nazionala iragarri zuen, poltsak, lastotxoak eta tresnak barne, hainbat urtetan zehar pixkanaka ezarriko zena. Politika honen helburua plastikozko hondakinak nabarmen murriztea eta alternatiba jasangarriagoen adopzioa sustatzea da.

Gainera, gobernuak ekonomia zirkularraren kontzeptua sustatu du, hondakinak murriztea eta baliabideak ahalik eta gehien aprobetxatzea helburu duena. Birziklatze ekimenak, hondakinen sailkapena eta produktuen diseinu ekologikoa sustatzen dituzten politikak zabaltzen ari dira. Adibidez, Garapen eta Erreforma Batzorde Nazionalak (NDRC) eta Ekologia eta Ingurumen Ministerioak (MEE) argitaratutako "Plastikoen Kutsaduraren Kontrola Gehiago Indartzeko Gidak" helburu zehatzak zehazten ditu janari banaketa industrian erabilera bakarreko plastikoak murrizteko.

BerrikuntzakOntziratze Jasangarriak

Jasangarritasunaren aldeko bultzadak ontziratze-berrikuntza bultzatzen du. Txinako enpresek gero eta gehiago aztertzen eta ezartzen dituzte ingurumena errespetatzen duten ontziratze-irtenbideak, besteak beste, MVI ECOPACK. Material biodegradagarriak eta konpostagarriak, hala nola arto-almidoitik egindako azido polilaktikoa (PLA),azukre-kanaberazko bagazoa eramateko janari ontziaplastiko tradizionalak ordezkatzeko erabiltzen ari dira. Material hauek errazago deskonposatzen dira eta karbono-aztarna txikiagoa dute.

Gainera, startup batzuk berrerabilgarriak diren ontzien eskemekin esperimentatzen ari dira. Adibidez, enpresa batzuek gordailu sistema bat eskaintzen dute, non bezeroek ontziak itzuli ditzaketen desinfektatu eta berrerabili daitezen. Sistema hau, oraindik hasierako faseetan dagoen arren, hondakinak nabarmen murrizteko ahalmena du eskala handiagoz aldatzen bada.

Beste berrikuntza aipagarri bat ontzi jangarrien erabilera da. Arrozez eta algarekin egindako materialen ikerketak egiten ari dira, janariarekin batera kontsumitu daitezkeenak. Horrek ez ditu hondakinak murrizten bakarrik, baita balio nutrizionala gehitzen dio otorduari.

Kontsumitzaileen Portaera eta Kontzientziazioa

Gobernuaren politikak eta enpresen berrikuntzak funtsezkoak diren arren, kontsumitzaileen portaerak ere paper garrantzitsua betetzen du eramateko janari jasangarria bultzatzeko. Txinan, gero eta kontzientzia handiagoa dago ingurumen-arazoei buruz jendearen artean, batez ere belaunaldi gazteenen artean. Demografia honek joera handiagoa du jasangarritasunarekiko konpromisoa erakusten duten negozioak babesteko.

Hezkuntza-kanpainek eta sare sozialek funtsezkoak izan dira kontsumitzaileen jarrerak aldatzeko. Eragileek eta ospetsuek askotan praktika jasangarriak sustatzen dituzte, jarraitzaileak aukera ekologikoagoak aukeratzera bultzatuz. Gainera, aplikazioek eta plataformek kontsumitzaileei aukeratzeko aukera ematen dieten funtzioak aurkezten hasi dira.ontzi ekologikoakaukerak eramateko janaria eskatzerakoan.

Adibidez, janaria etxera eramateko aplikazio batzuek aukera ematen diete bezeroei mahai-tresna botatzekoak baztertzeko. Aldaketa soil honek plastikozko hondakinen murrizketa nabarmena ekarri du. Horrez gain, plataforma batzuek pizgarriak eskaintzen dizkiete, hala nola deskontuak edo fideltasun puntuak, aukera iraunkorrak aukeratzen dituzten bezeroei.

Erronkak eta etorkizuneko norabideak

Aurrerapenak gorabehera, hainbat erronka daude oraindik. Ontzi jasangarrien kostua askotan material tradizionalena baino handiagoa da, eta horrek oztopo bat dakar erabilera zabalerako, batez ere enpresa txikien artean. Horrez gain, Txinako birziklapen eta hondakinen kudeaketarako azpiegiturak hobekuntza nabarmenak behar ditu oraindik praktika jasangarrien eskaera gero eta handiagoari aurre egiteko.

Erronka horiei aurre egiteko, ikuspegi anitzekoa behar da. Horrek barne hartzen ditu material jasangarri merkeen ikerketan eta garapenean inbertsio jarraitua egitea, praktika berdeak hartzen dituzten enpresentzako gobernu-dirulaguntzak ematea eta hondakinen kudeaketa-sistemak indartzea.

Lankidetza publiko-pribatuek funtsezko zeregina izan dezakete trantsizio honetan. Elkarlanean arituz, enpresek, gobernu-agentziek eta irabazi-asmorik gabeko erakundeek eskaintzaren eta eskariaren aldeak lantzen dituzten estrategia integralak garatu ditzakete. Adibidez, enpresa txikiei ontzi jasangarriak hartzen finantzatzen eta laguntzen dieten ekimenek trantsizioa bizkortu dezakete.

Gainera, etengabeko hezkuntza eta sentsibilizazio kanpainak ezinbestekoak dira. Aukera jasangarrien kontsumitzaileen eskaria handitzen den heinean, negozioek joera handiagoa izango dute ingurumena errespetatzen duten praktikak hartzeko. Kontsumitzaileak plataforma interaktiboen eta beren aukeren ingurumen-inpaktuari buruzko komunikazio gardenaren bidez inplikatzeak jasangarritasunaren kultura sustatu dezake.

Ondorioa

Txinan eramateko janari jasangarrirako bidea konplexua baina funtsezkoa da. Herrialdeak janaria etxera eramateko merkatuaren ingurumen-inpaktuari aurre egiten jarraitzen duen bitartean, ontziratze-berrikuntzek, gobernu-politiken aldekoek eta kontsumitzaileen portaeraren aldaketak etorkizun berdeago baten bidea zabaltzen ari dira. Aldaketa hauek bereganatuz, Txinak kontsumo jasangarriaren bidea erakutsi dezake, munduko gainerako herrialdeentzat eredu bihurtuz.

Ondorioz, eramateko janari jasangarriaren inguruko datuek erronka eta aukera ugari erakusten dituzte. Oraindik bide luzea dagoen arren, gobernuaren, enpresen eta kontsumitzaileen ahalegin bateratuak itxaropentsuak dira. Berrikuntza eta konpromiso jarraituarekin, Txinan eramateko janari jasangarriaren kulturaren ikuspegia errealitate bihur daiteke, etorkizuneko belaunaldientzat planeta osasuntsuagoa izan dadin lagunduz.

Gurekin harremanetan jar zaitezke:Jarri gurekin harremanetan - MVI ECOPACK Co., Ltd.