«Beti gauza txikiek egiten dute aldea, batez ere autoko eserlekuak hondatu gabe edonon jaten saiatzen zarenean». Gidatzen ari zaren bitartean nugget-ak bustitzen ari zaren, bazkaltzeko entsalada saltsa prestatzen ari zaren edo zure hanburgesategian ketchup doan banatzen ari zaren ala ez,...
«Japonian, bazkaria ez da otordu bat soilik, oreka, nutrizio eta aurkezpen erritual bat baizik». Japoniako bazkari kulturaz pentsatzen dugunean, askotan arretaz prestatutako bento kutxa baten irudia datorkigu burura. Otordu hauek, aniztasunagatik eta erakargarritasun estetikoagatik bereizten direnak, oinarrizkoak dira eskoletan...
Zergatik den uste baino garrantzitsuagoa zure edalontziaren aukeraketa?“Plastiko guztiak berdinak dira, bezeroak lehenengo tragoa hartzen duenean batek isurtzen, deformatzen edo pitzatzen den arte”. Uste oker zabaldua dago plastikoa plastikoa besterik ez dela. Baina galdetu esne-te denda, kafetegi edo festa-catering zerbitzu bat duen edonori...
Zergatik den zure edalontziaren aukeraketa uste baino garrantzitsuagoa?“Plastiko guztiak berdinak dira, bezeroak lehenengo tragoa hartzen duenean batek isurtzen, deformatzen edo pitzatzen den arte”. Uste oker zabaldua dago plastikoa plastikoa besterik ez dela. Baina galdetu esne-te denda, kafetegi edo festa-catering zerbitzu bat duen edonori...
Gaur egungo elikagai eta ostalaritza industrien erritmo bizkorrean, erosotasuna, higienea eta jasangarritasuna dira lehentasun nagusiak. Botatzeko polipropilenozko (PP) edalontziak irtenbide nagusi bihurtu dira eragiketak erraztu nahi dituzten enpresentzat, kalitatea mantenduz. Edalontzien edukiontzi txiki baina praktiko hauek...
Gaur egungo mundu bizkorrean, ingurumena errespetatzen duten eta seguruak diren elikagai freskoak ontziratzeko irtenbideen eskaera gero eta handiagoa da. Supermerkatuek eta elikagai-saltzaileek etengabe bilatzen dituzte modu berritzaileak bezeroen segurtasuna eta gogobetetasuna bermatzeko, produktuaren kalitatea mantenduz. ...
«Ez dugu arazoa ikusten botatzen dugulako, baina ez dago 'kanporatu' modurik». Hitz egin dezagun botatzeko plastikozko edalontziez —bai, itxuraz kaltegabeak diren, ultra-arinak eta oso erosoak diren ontzi txiki horiek, kafea, zukua, te izoztua edo izozki azkar bat hartzeko bigarren pentsamendurik gabe hartzen ditugunak. Hauek dira...
«Batzuetan, ez da zer edaten duzun garrantzitsuena, baizik eta zertatik edaten ari zaren». Izan gaitezen zintzoak: zenbat aldiz hartu duzu edari bat festa batean edo kaleko saltzaile bati, eta kopa bigundu, isurtzen edo... itxura txarra zuela sentitu duzu? Bai, kopa xalo horrek...
Azken urteotan, jasangarritasunaren aldeko bultzadak eguneroko elementuei buruz dugun pentsaera aldatu du, eta aldaketa nabarmenenetako bat botatzeko lastotxoen arloan izan da. Kontsumitzaileak plastikozko hondakinek ingurumenean duten eraginaz jabetzen diren heinean, alternatiba ekologikoen eskaria...
Basoei askotan “Lurraren birikak” deitzen zaie, eta arrazoi osoz. Planetaren azaleraren % 31 hartzen dute, eta karbono-hustubide erraldoi gisa jokatzen dute, urtero ia 2.600 milioi tona CO₂ xurgatzen baitute, hau da, erregai fosilen isurien herena gutxi gorabehera. Klimaren erregulazioaz gain, basoak...
Munduak garapen jasangarria bereganatzen jarraitzen duen heinean, produktu ekologikoen eskaria izugarri handitu da, batez ere mahai-tresnen arloan. Udaberri honetan, Canton Fair Spring Erakusketak arlo honetako azken berrikuntzak erakutsiko ditu, berrietan arreta jarriz...
Ezkontza bat antolatzerakoan, bikoteek maitasunez, poztasunez eta oroitzapen ahaztezinak betetako egun bat amesten dute askotan. Baina zer gertatzen da ingurumen-inpaktuarekin? Botatzeko plateretatik hasi eta janari hondarretaraino, ezkontzek hondakin kopuru izugarria sor dezakete. Hemen sortzen dira konposatuak...