2026KO ELIKAGAIEN ANTIMONIOAREN PAKETEAREN AZTERKETA SAKONA|

ZURE PLASTIKOZKO JANARI PAKETEA ASKOZ BELDURGARRIAGOA BIHURTU DA

Argitaletxea: MVI ECO

2026/1/30

Edukien taula

1.Zer da antimonioa eta zergatik dago zure janari paketean?

2.Zenbakiak kezkagarriak dira

3.Osasun Arriskuak Benetakoak Dira

4.Plastikoa arriskutsua bihurtzen denean

5.Zergatik aldatzen du dena Bagasak

6.Industriak ez zaitu salbatuko

7.Industriak ez zaitu salbatuko

8.Bozkatu zure zorroarekin

O2026ko urtarrilaren 22an, ikertzaileek plastikozko botilei buruzko ikuspegia betiko aldatuko lukeen bonba bat kaleratu zuten.

aldizkarian argitaratutako ikerketa zabalaEndokrino Elkartearen Aldizkariaplastikoen industriak eztabaidatu nahi ez duen zerbait agerian utzi zuen:Antimonioa, PET plastikoa egiteko erabiltzen den kartzinogeno litekeena, zure janari eta edarietara iragazten ari da, eta obesitatearekin, diabetesarekin eta bihotzeko gaixotasunekin lotuta dago.

Alternatiba ekologikoetara aldatzea zalantzan egon bazara, ikerketa honek erabakia hartu berri dizu.

Zer da antimonioa eta zergatik dago zure janari paketean?

AAntimonioa metal astunaren antzeko elementu bat da, PET plastikoa fabrikatzeko katalizatzaile gisa erabiltzen dena —ur botiletan, janari ontzietan eta freskagarri botiletan erabiltzen den plastiko gardena—. Plastikoa sortzen duen erreakzio kimikoa bizkortzen du. Nahiko erraza.

Hona hemen arazoa:Antimonioa ez da desagertzen fabrikatu ondoren. Plastikoan geratzen da eta jaten edo edaten ari zaren edozer gauzatara migratzen du.

Osasunaren Mundu Erakundeak antimonioa sailkatzen dugizakien kartzinogeno probableaHala ere, ukitu dituzun ia plastikozko botila guztietan dago.

Zenbakiak kezkagarriak dira

T2026ko ikerketak 10.000 estatubatuar baino gehiagoren datuak aztertu zituen eta antimonioaren migrazioari buruzko 40 ikerketa zientifiko baino gehiago berrikusi zituen. Hona hemen aurkitu zutena:

PET botilek 100-400 mg/kg antimonio dituzte
Migrazioa izugarri handitzen da beroarekin eta azidotasunarekin
Plastikozko ontziak dira antimonioaren esposizio iturririk handiena
Haurrek arrisku handiena dutemetabolismo azkarragoa eta gorputz-pisuarekiko kontsumo handiagoa dela eta

Aurkikuntza bereziki kezkagarria: 140 °F-tan 48 orduz gordetako botiletan antimonio mailak 0,2 μg/L-tik 9,7 μg/L-ra igo ziren, EPAren segurtasun mugaren ia bikoitza.

Itzulpena? Arratsalde osoan auto beroan utzi duzun ur botila hori ez da epela bakarrik, toxikoa izan daiteke.

Osasun Arriskuak Benetakoak Dira

RIkertzaileek ez zuten hitzik egin. Antimonioari eta osasun-emaitzei buruzko 85 artikulu aztertu ondoren, honako ondorioa atera zuten:

"Datu gero eta handiagoak antimonioa eta osasun kardiometaboliko kaltegarria lotzen dituzte."

Zer esan nahi du horrek, hain zuzen ere?

ObesitateaAntimonioak gorputzak janaria prozesatzeko eta energia erregulatzeko modua eten egiten du
DiabetesaOdoleko azukrearen erregulazio arazoekin lotuta
Gibeleko gaixotasunaGibelaren funtzioan eta metabolismoan eragina du
Gaixotasun kardiobaskularrakBihotzeko eta zirkulazio-sistemako kalteekin lotuta

Ikerketak antimonioa “metabolismoaren nahasle kriptiko” deitzen du; gorputzeko funtzio kritikoetan isilean eragiten du, zuk konturatu gabe ere.

Plastikoa arriskutsua bihurtzen denean

HHemen bihurtzen da praktikoa. Antimonioaren migrazioa ez da konstantea; egunero aurkitzen dituzun baldintza espezifikoetan bizkortu egiten da:

TenperaturaAuto beroan gordetzeak, mikrouhin-labean berotzeak edo edari beroek plastikoak antimonio gehiago askatzea eragiten dute. Kafe hori plastikozko edalontzi batean? Ideia txarra.

AzidotasunaZukuek, freskagarriek, edari karbonatatuek eta elikagai azidoek lixibiazio kimikoa bizkortzen dute. Limoiada plastikozko botila batean hartzea da kasurik txarrena.

DenboraZenbat eta denbora gehiago egon likidoa plastikoan, orduan eta antimonio gehiago migratzen da. Hiru egunez edaten aritu zaren botilaratutako ur hori? Orduro okerrera doa.

BerrerabiliGarbiketa, urradura eta berrerabilpen bakoitzak plastikoa gehiago degradatzen du, migrazioa handituz. Utzi botatzeko botilak berriz betetzeari.

Zergatik aldatzen du dena Bagasak

HHemen bihurtzen da ikerketa interesgarria alternatiba ekologikoak bilatzen dituen edonorentzat.

2026ko ikerketak antimonioaren migrazioa material ezberdinen artean alderatu zuen bereziki:

Migrazio handienaPlastikoa (PET)
Migrazio nabarmenaZeramika eta kristalezko ontziak
Migrazio txikienaPapera, metala eta beira

Bagaza —azukre-kanabera zuntzez egina— kategoria seguruen horretan sartzen da. Hona hemen zergatia:

Katalizatzaile kimikorik gabe
PETak antimonioa behar du fabrikatzeko, baina bagasa landare-zuntzak bero eta presio bidez moldatuz egiten da. Ez metal astunik, ez katalizatzailerik, ez sintesi kimikorik.

Migrazio biderik ez
Ezin da ez dagoena iragazi. Proba independenteek erakusten dute ez dela antimonio, berun, kadmio edo beste metal astunik detektatzen kalitatezko bagazo produktuetan.

Beroarekiko egonkorra arriskurik gabe
Bagazoak 220 °F-ko tenperaturak jasaten ditu lixibiazio kimikorik gabe. PET arriskutsuagoa bihurtzen da berotzen denean. Bagazoa seguru mantentzen da.

Hau ez da marketina, materialen zientzia baizik. Fabrikazio-prozesu desberdina, segurtasun-profil desberdina.

Zer egin beharko zenuke gaur

Plastikoari uko egiteak ez du esan nahi erosotasuna galdu behar denik. Hona hemen zure ekintza plana:

Berehalako aldaketak

1. Utzi plastikozko botilak berrerabiltzeari
Berrerabilpen bakoitzak arriskua handitzen du. Botatzekoa bada, bota ezazu.

2. Ez berotu inoiz janaria plastikozko plastikozko estalkietan
Mikrouhin-labea beirazko edo zeramikazko labean bakarrik. Ez da negoziagarria.

3. Kendu plastikoa zure autotik
Auto beroek plastikozko botilak zopa kimiko bihurtzen dituzte. Altzairu herdoilgaitzezko ur botiletara aldatu.

4. Begiratu zure seme-alaben bazkari-kutxak
Haurrek arrisku handiagoak dituzte. Ordeztu plastikozko ontziak beirazko edo altzairu herdoilgaitzezkoekin.

Alternatiba Adimentsuak

Berrerabilgarrirako:

Beirazko edo altzairu herdoilgaitzezko ur botilak (15-40 $)
Janariak gordetzeko beirazko ontziak estalki seguruekin
Altzairu herdoilgaitzezko bazkari-kutxak haurrentzat

Botatzekoetarako:

Bagazko platerak eta ontziak festetarako eta ekitaldietarako
Landare-oinarritutako ontziak eramateko eta bileretarako
Plastikozkoen ordez paperezko ontziak

Kostuen ErrealitateaKalitatezko bagaza plater bakoitzak 0,20-0,30 dolar inguru balio du, plastikozkoek 0,08-0,15 dolarren aldean. Urtean 4 ekitaldi antolatzen dituen familia tipiko batentzat, urteko 15-20 dolarreko aldea da hori.

Merezi al du diabetesarekin eta bihotzeko gaixotasunekin lotutako kartzinogeno bat saihestea? Noski.

Industriak ez zaitu salbatuko

Hhau da frustratzen nauena:Plastikoen industriak hamarkadetan izan du antimonioaren migrazioaren berri.

2026ko ikertzaileek antimonioa PET ekoizpenean ordezkatzea eskatzen dute. Alternatiba seguruagoak badaude eta ekonomikoki bideragarriak dira. Baina fabrikatzaileek ez dute aldatuko presiorik gabe.

Plastikoen lobbyak antimonio mailak “arbuiagarriak” direla dio oraindik. Baina botilen, janari ontzien, poliesterrezko arropen eta etxeko gauzen esposizioa gehitzen duzunean, egoera izugarri aldatzen da.

Ez gara plastikozko botila bakar bati buruz ari. Egunero dozenaka plastikozko ukipen-punturen esposizio metatuari buruz ari gara.

Bozkatu zure zorroarekin

UAraudiak harrapatu arte, kontsumitzaileen eskaria da aldaketarako palanka bakarra.

Plastikozko botilen ordez, bagaza aukeratzen duzunean, merkatu-seinale bat bidaltzen ari zara. PLASTIKOZKO botilen ordez beira erosten duzunean, erosotasunaren gainetik osasunaren alde bozkatzen ari zara.

Trantsizioa ez da perfekzioari buruzkoa, murrizketari buruzkoa baizik:

Ordeztu lehenik gehien erabiltzen dituzun plastikozko elementuak
Behar izanez gero, aukeratu landare-oinarritutako botatzekoak
Lagundu markak segurtasuna kostuaren gainetik lehenesten
Hitz egin beste gurasoekin ikerketari buruz

Aldaketa txiki guztiek esposizioa murrizten dute. Erosketa erabaki guztiek garrantzia dute.

Zure ostalaritza negozioan zero hondakin lortu nahi duzu?

Gure eko-talde profesionalak aholkularitza zerbitzuak eskaintzen ditu konpostagarritasunerako ontzi-irtenbide integrala garatzen laguntzeko, besteak besteetxeko konpostagarri diren mahai-tresnak aukerak. Jarri gurekin harremanetan zure negozioa praktika jasangarriekin lerrokatzeko eta zure zero hondakin helburuak elkarrekin lortzeko.

Erlazionatutako artikuluak: